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衝百貨公司看電影後,總想要找尋美食吃!
無奈電影人潮散去,美食街、主題餐廳早就人滿為患!
光是想到排隊就夠折騰人>.<
這天在新竹巨城購物中心看完電影後!
我和江小悠晃出大街上,發現這家門口有著奇怪自助販賣機的丼飯店@@
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【江小悠】網路人氣婚禮主持人!!!
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店門口採用日式風格!吸睛的自助販賣機就乖乖地站在門口處!迎賓
第一次來的人如果對於點餐方式一頭霧水!站的久一點!自然會有親切的小姐出來為您介紹
而所有餐點及結帳都靠這一台神奇的機器搞定!(櫃台結帳小姐都要失業啦><)

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所有的菜色選項都安置在點餐機的按鈕上!(對於我這個考慮鬼是個大挑戰)
因為如果身後站著1~2組客人在排隊等我選完!那我可是會壓力很大>.<
店裡的小姐快出來神救援@@!!!

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販賣機上方有個小螢幕!即時顯示你現在點了些甚麼?
 

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選項中會發現店家有貼心的設定!
如:當您點選這道【雪花牛丼】,系統就會自動跳出詢問配料更換的選項
是否要換全熟蛋or免費飯加量...等
每一道菜都有不一樣的配料設定可做變化!

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當我們選定好菜色後,份量的加點/發票是否要打統編/是否要外帶
都將反映在螢幕選項中,一指HOLD住!輕鬆搞定!!!

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餐點都點選完成!接著就是大爺打賞給錢的時刻啦(咳咳)
給錢的方式就像去湯姆熊換代幣一樣
可接受的金額從1000元、500元、100到銅板的50、10、5為主
該店是有低消的喔,一個人的最低消費就是160元,而餐點的價位從120元起

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由於到店時已經是晚上8:30了,餓到沒啥食慾!
小試身手!點了以下這一丁點品嘗!
炙燒和風櫻桃鴨胸丼$200
人之初膠原嫩骨麵$160
日式炸豆腐$50


結帳後發現沒有收取服務費喔^^(佛心來的店)

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店裡共有2層樓,座位區有分2人/4人,空間還算寬敞、有一定的挑高!
服務人員並沒有特別限定用餐時間!愛吃鬼可以好好大快朵頤享受!!
發現地板上有透明挖空內裝led燈條的裝飾?(裡面改養小魚游泳應該不錯)

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最吸引人的莫過於是「飲料」&「味增湯」無限使用!!!
無敵爆錶超高CP值!(愛喝味湯的朋友會粉開心)
 

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味增湯免費喝/蔥花也別客氣隨你裝!
 

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味增湯的味道不會因為免費喝到飽就隨便做!(湯裡頭的配料也不馬虎)
 

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炙燒和風櫻桃鴨胸丼
鋪滿滿的肥美櫻桃鴨胸肉,數量讓您口慾大開!仔細一算足足有10片那麼多!
搭配的副菜有荷包蛋/花椰菜/豆芽菜/炸地瓜
白飯則藏身在底下

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建議可以撒上些許海鹽來提味鴨胸肉,增添肉質的鮮嫩

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油滋滋的鴨胸肉,好吃關鍵在於「先煎」利用高溫鎖住外表,「再烤」維持肉質軟嫩
有別於一般的雞肉料理更能鎖住肉質的Q彈&多汁!
搭配熱騰騰的白飯!一口接一口!

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吃丼飯就要配半熟蛋,輕輕地用筷子撥開就能看到蛋黃緩緩流出!
將些許蛋黃汁淋在白飯上吃,感受不一樣的風味
 

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人之初膠原嫩骨麵
該店的招牌菜之一,燉骨/豆皮/青江菜/麵條/蔥花
簡單的組合,畫面看似小清新,味道讓我難忘阿

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所謂的嫩骨就是已經燉到軟爛半透明,入口咀嚼豪不費力,彷彿中了化骨如棉掌
連軟骨都可以輕鬆咬斷,軟骨燉到這種程度,可以想像有多費工!

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麵條很Q彈不會軟爛,湯汁的味道也有吸附進去!

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最後當您把這碗嫩骨肉麵的所有料都吃完時,也別放過湯頭!
很多人吃湯麵只把料吃光,留下湯就走人!(多數覺得湯頭會太鹹)
但!這碗湯並不會讓你感覺到油膩和重鹹,入口有些微的中藥清香味!
如果胃還夠裝,就把湯頭有一塊收服帶走吧!

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【人之初燒肉丼販】新竹民權店
地址:新竹市東區民權路167號(新竹巨城對面)
電話:03-5334795
營業時間:平日11:30~14:00 / 17:00~21:00 六日 11:30~21:00
備註說明:販賣機式點餐/不收一成服務費/暫不提供外送服務
每人低銷:160元(120公分以下的小朋友沒有低銷限制)
粉絲專頁:https://www.facebook.com/yakinikudon2015/

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星級推薦:(4顆星)
✔好品評分:80


自助點餐超特別!(正餐時間容易塞車)
餐價親民不收服務費
飲料&味增湯無限使用
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