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這一天特別請到 怪咖嘎嘎冷門電影影評  嘎嘎雯(以下簡稱嘎嘎)
與我一同來開箱美食，這間藏身於新竹市鐵道路巷弄間的 #起源咖啡CarpeDiem
為了這一天，我還特地給他超早起床!趕衝11點的首位訂位(會不會不小心中午變成包場的vip阿!!!)


剛剛開幕的新店!!!門口兩旁致賀花籃都還很新鮮ㄋ
上方還掛著迎風起舞的試營運活動布條!
很有朝氣的迎接客人到來!


嘎嘎奮力地推開了ˋ正門口厚實的木造門!!


店內空間不算大(約可容納30-40人)
但也不至於小到讓人覺得不自在!是走溫馨貼近客人的用餐氛圍



店裡的小姐馬上遞上了menu為我們介紹今天的餐點，其實在前一天我就已經來電預訂好餐點了!
但店裡的小姐還是非常的熱心再次和我們確認今天的餐點!並將餐中的食材及選配料再次確認!
以下內容是我和嘎嘎今天點的餐點：(吃到我快吃撐死)
迷迭香雞腿排
香煎鱸魚排佐蒜蝦
冰拿鐵(冰)
蜜桃水果茶(熱)
玉米筍鮭魚派
櫛瓜煙燻鮭魚派
太妃堅果派


值得一提的是!餐前除了有白開水外!這家店佛心來著!
竟然有堤供蜂蜜水，甜味剛剛好不會太死甜，帶小朋友來的家長們可以安心地給小朋友喝喔!


小朋友桌椅&餐具都很齊全->隔壁桌已訂位的客人....(想要中午包場的夢破碎)



餐具在這請自行取用!!!!



餐具區旁這扇門其實就是wc啦!!!(不特別查看會不會以為是倉庫入口??)


由於我們的主餐還在烹煮中!我和嘎嘎就來挑選下等等的甜點!
據說這一家店的甜點驚為天人
才開幕第3天!就感覺這冰櫃很容易被掃光!
聽店長說!店裡的派都是每日頂新鮮全部純手工打造喔!!!!

不同於一般咖啡店主打蛋糕甜點!這裡全是手工甜鹹派!
我想女生應該會瘋狂愛上這一區!怪不得在我前一天打來預約時!
店員一直建議我可以先選好餐前or餐後派!!!
遠看不清楚就近拍給妳們瞧個仔細!!!


【太妃堅果派】

【松露巧克力起士派】

【櫛瓜煙燻鮭魚派】

【鳳梨蝦仁派】

經不起餓的我提議先吃個鹹派吧!!!
圖為：【櫛瓜煙燻鮭魚派】
清爽低熱量的櫛瓜鋪在最上層，煙燻鮭魚就躲藏在起士與派皮之間!
一口咬下!派皮的濃郁香氣feat煙燻鮭魚的鹹嫩口感
讓我不知不覺就吃光光!

正當我肖想要偷咬一口嘎嘎的【玉米筍鮭魚派時】
嘎嘎居然和我同時間都吃掉各自的派(看我們有多餓!!阿不對!!是派有多好吃)

過一會兒的等待!主餐終於送上啦!!!
我點的是【香煎鱸魚排佐蒜蝦】
看第一眼時!我遲疑了一會(心想這玩意兒!我吃的飽嗎???)
吃完後!我覺得我想太多了!!!好飽阿！！！（打嗝）
吐司除了一般的楓糖醬外，還多了自製的香草醬可選喔！
鱸魚料理的也很紮實（一度我很想要點白飯）
炒蛋也很棉密細緻
沙拉的部分可選（凱薩）或（和風）醬


嘎嘎則點的是【迷迭香雞腿排】
號稱是小鳥胃大象食慾的嘎嘎，難的跟我說她要吃光光!!

嘎嘎力推雞腿排!是必選選項！肉質軟嫩適中，雞腿皮表面煎的也不會太焦!
太陽蛋ｘ２看上去就很有活力！
為了怕素菜攝取不足還附了好吃的菇菇!
這份量！嘎嘎說！對女生兒而言很ｏｋ！份量恰恰好！


這杯不得了啦!!!這其實就是餐前飲料!
店家可能是瘋了吧!!!不計成本用了超好料!!

今天我們喝的是現榨的鳳梨芒果汁
名稱還好!但一口喝下嚇壞嘎嘎啦!非常濃厚的芒果香氣，一點都不會水水偷工喔!
店長說這是每日現做的餐前果汁!所以限量提供給餐點客人
((嘎嘎：說本來很想續杯der說))


我點的蜜桃水果茶(熱)
有注意到嗎?
茶壺是透明的南瓜造型!!連杯子也很可愛是顆小南瓜
至於口感ㄋ!!!!
不是很甜膩的水果茶!但茶香十足
喜歡酸味的朋友可以點來喝看看喔!



最後要離開時!我還是忍不住再點了個甜派來做收尾!
我點的是【太妃堅果派】我要特別強調一件事!

明明是我點的!嘎嘎硬偷吃了一大半!
這甜派真的很神奇!堅果數量豪不手軟!每一口都可以均勻地咬到堅果
而太妃糖完全不黏牙!請注意看上圖的橫切面!是不是很厚實!
我有計算過!嘎嘎大概說了快5次!下次還要來再點這甜派和一定要外帶!!
各位!如果來這家店!!必點的美食請立刻手機輸入【太妃堅果派】記事本吧!!



我常說我如果衝首發!後面一定跟隨一群人!(這傳說事真的)
看上圖2!當時為了讓一個家庭好坐點!(嘎嘎已經移駕去靠窗享受啦)


這一次來踏尋這一家新開的咖啡店，正如我標題所說的!真是一家不部冷門的店
奉勸未來所有要來這兒享受的人們!切記阿!!!一定要事前來電預定位阿!!
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星級推薦：(4顆星)⭐⭐⭐⭐⭐((((44444
✔好品評分：80

店內用餐空間不大、適合小聚、家庭、好友相約
餐點主推：甜鹹派(每日手工製作)必點品項

停車小不方便要稍微找一下
出餐速度適中
桌面有點小(如果餐點較多會有點擁擠!)
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最後附上該店的相關資訊!
如果有更多的好奇!!就點選它們家的粉絲團吧!!!


【起源咖啡CARPE DIEM】
https://goo.gl/yHV5HF

🔳營業項目
早午餐 / 法式甜鹹派 / 咖啡
🔳服務地址
新竹市鐵道路1段62號(金澤21社區)
🔳預約專線
03-5423058
🔳營業時間
週日至週四(早上11點到晚上8點)
週五至週六(早上11點到晚上9點)
🔳週二公
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同場加映(必點進入觀看)


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